「鮒くん」類似品の件
2013-01-26
弊社完全オリジナル開発商品「鮒くん」は、琵琶湖天然鮒を使用した「鮒寿司」を鮒寿司用に開発した「燻製方法」とで「温燻」「冷燻」の2種類商品化しております。
※鮒寿司は、琵琶湖天然鮒を使うのが「伝統の継承」と
考えております。